ジェラートを手に持った画像

牛乳が苦手な人にも食べてもらえるように…

新鮮な生乳はさっぱりとしていて、コクと甘みがあります。小さい頃牛乳が苦手だったオーナーが、生乳と出会ったことで牛乳が好きになりました。
そんな感動を、牛乳の苦手な人にも味わってほしい…
これが「ぐらなーと」誕生のきっかけです。

ぐらなーとは伊藤牧場が営む
ジェラート屋さんです

2013年5月「新鮮なミルクを直接お客様にお届けしたい」という想いから、先代から約70年続く伊藤牧場のすぐ隣にお店を開きました。牛乳が苦手な人でも食べられる商品を作ろうと、ジェラートを商品化している牧場を夫婦で訪ね歩き、製造法や必要な設備などを学びました。

リラックスできる
憩いの空間となりますように…

イメージカラーの赤を基調に、ナチュラルな空間づくりを心がけています。店内外にイートインスペースも用意しておりますので、ゆっくりとジェラートをお楽しみください。

お店の名前の「ぐらなーと」の由来は、イタリア語で「ガーネット」という意味から。シンボルカラーの赤色も店名にちなんでいます。こどもたちにも親しみを感じてもらえるように、ひらがなにしました。

伊藤牧場の画像

健やかに育つよう、愛情を込めて

伊藤牧場には30頭の乳牛がいます。
うしが健康に暮らせるように、
たくさんふれあって
愛情いっぱいに育てています。

ジェラートのできるまでのボタン

約70年前、
伊藤牧場は誕生しました

牧場が誕生した当時は、兵庫県明石市内に酪農家が約120軒ありましたが、大規模化の流れや飼料代高等などの影響で、現在は3軒にまで減少しました。藤江地区では、伊藤牧場を残すのみとなっています。

健康に育つように
ふれあいを大切にしています

伊藤牧場の牛たちはとても人に慣れています。近隣に幼稚園や小学校があるからです。生まれた子牛は地域の皆さんに見て頂けるように、牛舎の手前にいます。どうぞご自由にご見学くださいませ。

"牧場のジェラート"

すぐ隣にある牧場でつくられる、絞りたての生乳。その新鮮な生乳を100％原材料としています。たくさんの愛情を注いで育てた牛から取れる生乳だからこそお届けできるジェラートです。

生乳本来のやさしい味

新鮮な生乳だからこそ出来る低温殺菌法で、生乳の本来の甘さ、豊かな風味を活かす口当たりのよいすっきりとした味わいです。

素材のおいしさを活かす

あっさりジェラート！砂糖は極力控えめ。
素材そのものの美味しさを引き出しながら、生産から製造まで丁寧に、一つひとつ手作りしています。

地元の食材を

明石産をはじめ兵庫県産の果物や野菜などを使用。地元生産農家さまの食材で、こだわりのジェラートづくりに取り組んでいます。

ジェラートは【アイスミルク】

ジェラートは通常5％～8％前後の乳脂肪分で製造するのが一般的。分類・規格上では、アイスクリームではなくアイスミルク（乳脂肪分3％以上）になります。ですので、ぐらなーとのジェラートは【アイスミルク】なんですよ。

ジェラートはヘルシー！

イタリア生まれのジェラートは、アイスクリームよりも空気含有量が低く、独特の粘り気と濃厚なコクがあります。脂肪分が少なくヘルシーで、原料そのものの風味を味わうことができるスイーツなんです。

メニューとアレルギー表記
季節限定メニューをふくめた約12種類のメニューが店頭に並びます
シングルカップ
Eat in 429円
Take out 421円
ダブルカップ
Eat in 517円
Take out 507円
お持ち帰り用カップ
(フタ付き)
410円

メニューとアレルギー表記

メニューとアレルギー表記

他にもトマトやみかん・とうもろこし・ブルーベリーなど、季節の食材をつかった季節限定メニューをご提供しています。提供期間や内容は生産や収穫の状況によって変動しますので、店頭でご確認ください。

お店への行き方

近隣マップ

ぐらなーとの近隣マップ

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電車電車でお越しのお客様

山陽電車「藤江駅」より徒歩15分
JR神戸線「西明石駅」より徒歩20分

車お車でお越しのお客様

第二神明道路「大蔵谷IC」より20分
J第二神明道路「大久保IC」より20分

バスバスでお越しのお客様

神姫バス「藤江小学校前」下車、徒歩３分

駐車場のご案内

駐車場のご案内図

駐車場は９台ご用意しております

駐車場はぐらなーと・伊藤牧場の前に４台、
横の月極駐車場に５台(２～６番をご利用ください)あります

赤いひも

赤いひもについてく牛